شوربة الجزر والشوفان

المقادير

  • كوب جزر مبشور

  • 3 ملاعق كبيرة شوفان

  • بصلة حجم صغير، مقطّعة

  • فص ثوم

  • ليتر ماء مرق دجاج

  • ملعقة كبيرة زبدة

  • ملعقة صغيرة زعتر مجفف

  • ربع ملعقة صغيرة ملح

  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

  • نصف كوب كريمة طبخ أو حليب

طريقة التحضير

1

ذوبي الزبدة ثم أضيفي إليها البصل واتركيه حتى يذبل

2

ثم أضيفي إليها الشوفان والثوم وقلبي المكونات جيداُ، ثم أضيفي الجزر والزعتر والملح والفلفل الأسود

3

أضيفي المرق واتركيه يغلي لحوالى 15 دقيقة

4

بعد أن تنضج الشوربة ضعيها في الخلاط واخلطيها جيداً

5

أعيدي سكب الشوربة المهروسة في القدر وأضيفي إليها الكريمة ثم اتركيها تغلي جيداً

مشاركة :

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.