شوربة الجزر والشوفان

المقادير

  • كوب جزر مبشور
  • 3 ملاعق كبيرة شوفان
  • بصلة حجم صغير، مقطّعة
  • فص ثوم
  • ليتر ماء مرق دجاج
  • ملعقة كبيرة زبدة
  • ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • نصف كوب كريمة طبخ أو حليب

طريقة التحضير

1

ذوبي الزبدة ثم أضيفي إليها البصل واتركيه حتى يذبل

2

ثم أضيفي إليها الشوفان والثوم وقلبي المكونات جيداُ، ثم أضيفي الجزر والزعتر والملح والفلفل الأسود

3

أضيفي المرق واتركيه يغلي لحوالى 15 دقيقة

4

بعد أن تنضج الشوربة ضعيها في الخلاط واخلطيها جيداً

5

أعيدي سكب الشوربة المهروسة في القدر وأضيفي إليها الكريمة ثم اتركيها تغلي جيداً

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.