المقادير
اربع فروع زعتر
2 ورق لورا
2 كوب كريمة لباني
2 معلقة كبيرة بقدونس طازج
كوب و نصف خبز مقطع مكعبات
كوب و نصف مرق الخضار
معلقة صغيرة ملح
فص ثوم
رشة جوزة الطيب
معلقة صغيرة فلفل اسود
ربع كوب جبنة شيدر مبشورة
طريقة التحضير
1
قومى بتسخين الزيت ثم ضيفى الثوم و الزعتر و اللورى
2
يدخل الفرن لمدة 30 دقيقة على 180
3
ارفعى الثوم و انقليه فى اناء و يحفظ جانبا
4
قومى بتحميص اللورى مع جوزة الطيب فى زيت الثوم مع ملح وفلفل
5
ضيفى الثوم المحمص ثم المرقة و اتركيه يغلى
6
ضيفى الكريمة مع الجبنة حتى تذوب تماما
7
ارفعى ورق اللورى ثم تهرس بالمضرب اليدوي
8
تترك لتغلى و فى هذه الاثناء قومى بتحميص مكعبات العيش فى زيت و ملح وفلفل
9
تقدم مع البقدونس و الخبز المحمص
تعليقات الزوار ( 0 )