شوربة الثوم بالجبنة الشيدر

مقادير تحضير شوربة الثوم بالجبنة الشيدر
اربع فروع زعتر
2 ورق لورا
2 كوب كريمة لباني
2 معلقة كبيرة بقدونس طازج
كوب و نصف خبز مقطع مكعبات
كوب و نصف مرق الخضار
معلقة صغيرة ملح
فص ثوم
رشة جوزة الطيب
معلقة صغيرة فلفل اسود
ربع كوب جبنة شيدر مبشورة
طريقة تحضير شوربة الثوم بالجبنة الشيدر
قومى بتسخين الزيت ثم ضيفى الثوم و الزعتر و اللورى
يدخل الفرن لمدة 30 دقيقة على 180
ارفعى الثوم و انقليه فى اناء و يحفظ جانبا
قومى بتحميص اللورى مع جوزة الطيب فى زيت الثوم مع ملح وفلفل
ضيفى الثوم المحمص ثم المرقة و اتركيه يغلى
ضيفى الكريمة مع الجبنة حتى تذوب تماما
ارفعى ورق اللورى ثم تهرس بالمضرب اليدوي
تترك لتغلى و فى هذه الاثناء قومى بتحميص مكعبات العيش فى زيت و ملح وفلفل
تقدم مع البقدونس و الخبز المحمص