شوربة الثوم بالجبنة الشيدر

المقادير

  • اربع فروع زعتر
  • 2 ورق لورا
  • 2 كوب كريمة لباني
  • 2 معلقة كبيرة بقدونس طازج
  • كوب و نصف خبز مقطع مكعبات
  • كوب و نصف مرق الخضار
  • معلقة صغيرة ملح
  • فص ثوم
  • رشة جوزة الطيب
  • معلقة صغيرة فلفل اسود
  • ربع كوب جبنة شيدر مبشورة

طريقة التحضير

1

قومى بتسخين الزيت ثم ضيفى الثوم و الزعتر و اللورى

2

يدخل الفرن لمدة 30 دقيقة على 180

3

ارفعى الثوم و انقليه فى اناء و يحفظ جانبا

4

قومى بتحميص اللورى مع جوزة الطيب فى زيت الثوم مع ملح وفلفل

5

ضيفى الثوم المحمص ثم المرقة و اتركيه يغلى

6

ضيفى الكريمة مع الجبنة حتى تذوب تماما

7

ارفعى ورق اللورى ثم تهرس بالمضرب اليدوي

8

تترك لتغلى و فى هذه الاثناء قومى بتحميص مكعبات العيش فى زيت و ملح وفلفل

9

تقدم مع البقدونس و الخبز المحمص

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.