شوربة البصل بالكريمة

هنقطع البصل الى مكعبات و الثوم الى شرائح و يقلوا فى الزيت

بعدين نصب المرقة فوق الثوم و البصل بعد إضافة التوابل و يتركوا حتى الغليان

يحمر الدقيق فى الزيت و يضاف فوقه المرقة بالبصل و الثوم مع التقليب جيدا

تضرب فى الخلاط ثم تعود الى النار مرة اخرى مع إضافة القشدة و الخل حتى الغليان و تقدم