شوربة الأفوكادو

المقادير

  • 2 حبة أفوكادو مقشر ومقطع مكعبات
  • قرن فلفل حار مفروم
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • عود بصل أخضر مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج ومبشور
  • ربع كوب جبن كريمي طرى
  • 3 أكواب مرق خضار
  • ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفروم
  • 2 ملعقة كبيره عصير ليمون

طريقة التحضير

1

سخني الزيت في قدر واسع على نار متوسطة

2

ضيفي الفلفل الحار والبصل الأخضر والزنجبيل وقلبي المزيج

3

ضيفي الجبن الكريمي والمرق والملح والفلفل وقلبي حتى تتجانس المكونات

4

ضيفي الأفوكادو وقلبي ثم خففي النار واتركي المزيج لمدة 20 دقيقة حتى تتمازج النكهات

5

ضعي الخليط في محضرة الطعام واخلطيه حتى يصبح ناعما

6

أعيدي المزيج للقدر واغليه لمدة 3 دقائق

7

اسكبي الشوربة في أطباق ووزعي عصير الليمون والكزبرة وقدميها ساخنة

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.