شباكية بدون دلك هشيشة

مقادير تحضير شباكية بدون دلك هشيشة

  • كيلو غرام دقيق ابيض

  • كاس زنجلان او سمسم مايعادل 100او 120غ

  • كاس لوز مطحون بقشرته بدون تحميص مايعادل 100او 120غ

  • ممكن استعمال الكمية كاملة سمسم بدون لوز

  • ملعقة كبيرة غير مملوئة قرفة

  • ملعقة كبيرة نافع او ينسون مطحون جيدا ومغربل

  • القليل من الملح

  • القليل من الملون الصناعي الزعفران

  • القليل من المستكة المطحونة جيدا

  • كاس غير مملوء زبدة ذائبة نوعية جيدا مايعادل

  • كاس غير مملوء زيت نباتية او زيت الزيتون مايعادل

  • اصفر بيضة

  • القليل من خميرة الخبز

  • ملعقة صغيرة خميرة الحلويات بيكين باودر مايعادل7او 8

  • نصف كاس غير مملوء خل مايعادل 70مل او اقل

  • كاس وربع ماء الزهر مايعادل 250مل

  • عسل

  • زيت للقلي

  • سمسم محمص للتزيين

طريقة تحضير شباكية بدون دلك هشيشة