سندوتش سترجانوف

نقدم لك سيدتي في مطبخ لالة فاتي طريقة عمل سندوتش سترجانوف

مقادير تحضير سندوتش سترجانوف

  • ستيك لحم

  • زيت

  • زبدة

  • شراب شعير

  • بصل مقطع

  • بابريكا

  • زبادي

  • مايونيز

  • صوص فجل

  • عيش كايزر

  • ملح

  • فلفل

  • بودرة ثوم

طريقة تحضير سندوتش سترجانوف

  1. تبلي اللحم في شراب الشعير والزيت والملح وبودرة الثوم و الزبادي والفلفل لمدة طويلة

  2. جففيه ثم يطهى على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق على كل ناحية

  3. ذوبي الزبدة في طاسة وضيفي لها البابريكا رشة ملح والبصل

  4. قطعي اللحم شرائح طولية

  5. اخلطي المايونيز و الزبادي و صوص الفجل

  6. ضعي اللحمة في العيش و عليها الصوص و خليط الزبادي

  7. زينيه بالبابريكا و قدميه