سلمون بصلصة الثوم

المقادير

  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • نصف ملعقة صغيرة شطة
  • ثلث كوب شراب القيقب
  • ثلث كوب عصير الليمون
  • ثلث كوب صلصة صويا
  • 2 ملعقة صغيرة نشاء الذرة
  • 2 ملعقة صغيرة ماء
  • 4 شرائح سمك سلمون، كل شريحة وزن 100 غ

طريقة التحضير

1

حمي الفرن على 200 درجة مئوية.

2

ضعي الزبدة في مقلاة على النار حتى تذوب.

3

اضيفي الثوم والشطة، وقلبي لمدة 30 ثانية.

4

اضيفي شراب القيقب، عصير الليمون وصلصة الصويا واتركي المزيج على النار لمدة 3 دقائق.

5

امزجي نشاء الذرة و الماء معاً في وعاء صغير، اسكبي المزيج على صلصة الثوم.

6

اتركي المزيج على النار لمدة دقيقة حتى يغلظ قوامه.

7

وزعي القليل من صلصة الثوم في ورق القصدير، ضعي السلمون فوق الصلصة ووزّعي القليل من الصلصة فوق السلمون.

8

اغلقي ورق القصدير على السلمون وضعيه في صينية.

9

ادخلي الصينية الفرن لمدة 12 دقيقة حتى ينضج السلمون.

10

قدمي السلمون مع المزيد من الصلصة مع الأرز والخضروات.

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.