سلطة ورق العنب

مقادير تحضير سلطة ورق العنب

  • علبة ورق عنب مقطع صغير

  • كوب برغل خشن

  • 34 كوب زيت زيتون

  • 2 بصل مفروم

  • 2 ثوم مفروم

  • ملعقة صغيرة بابريكا

  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

  • ملح

  • 2 طماطم مقطع صغير

  • ربع كوب كزبرة مفرومة

  • 3 إلى 4 ملاعق كبيرة دبس الرمان

  • صير ليمونة

  • 2 كوب ماء

طريقة تحضير سلطة ورق العنب

  1. في وعاء حمي زيت الزيتون على النار وقلي البصل والثوم

  2. ضيفي البهارات ، ومن ثم ضعي ورق العنب المفروم والبرغل وقلبيهم جيدا

  3. عدها أضيفي الماء والملح وغطي الوعاء واتركيه على النار لمدة 20 دقيقة

  4. من ثم ضعي الطماطم والكزبرة واتركيها لمدة 10 دقائق على النار مجددا

  5. ضيفي دبس الرمان والليمون وقلبي المكونات ومن ثم ارفعيها عن النار

  6. قدمي السلطة لعائلتك ألف صحة وعافية