سلطة ورق العنب

المقادير

  • علبة ورق عنب مقطع صغير
  • كوب برغل خشن
  • 34 كوب زيت زيتون
  • 2 بصل مفروم
  • 2 ثوم مفروم
  • ملعقة صغيرة بابريكا
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ملح
  • 2 طماطم مقطع صغير
  • ربع كوب كزبرة مفرومة
  • 3 إلى 4 ملاعق كبيرة دبس الرمان
  • صير ليمونة
  • 2 كوب ماء

طريقة التحضير

1

في وعاء حمي زيت الزيتون على النار وقلي البصل والثوم

2

ضيفي البهارات ، ومن ثم ضعي ورق العنب المفروم والبرغل وقلبيهم جيدا

3

عدها أضيفي الماء والملح وغطي الوعاء واتركيه على النار لمدة 20 دقيقة

4

من ثم ضعي الطماطم والكزبرة واتركيها لمدة 10 دقائق على النار مجددا

5

ضيفي دبس الرمان والليمون وقلبي المكونات ومن ثم ارفعيها عن النار

6

قدمي السلطة لعائلتك ألف صحة وعافية

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.