سلطة فواكه البحر

لتحضير الصلصة:‏

• نصف كوب زيت زيتون

• ربع كوب عصير ليمون

• ربع ملعقة صغيرة ملح

• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

المقادير

  • 700 جرام روبيان حجم كبير منزوع العروق
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ست بيضات مسلوقة مقطعة ارباع
  • 500 جرام فواكه بحر مشكلة
  • ربع كوب شبت
  • ربع كوب بصل أخضر مفروم
  • كوبان خس مفروم
  • نصف كوب فلفل رومي أحمر
  • نصف كوب طماطم شيرى مقطعة إلى أرباع
  • نصف كوب بصل مفروم

طريقة التحضير

1

ضعي كمية وافرة من الماء على حرارة متوسطة وأضيفي الملح

2

عند غليان الماء أضيفي الروبيان واسلقيه لـ8 دقائق حتى ينضج صفي الروبيان من الماء وضعيه جانبا

3

في وعاء كبير ضعي الخس البصل والبصل الأخضر والفلفل الرومي والطماطم أضيفي فواكه البحر وقلبي ‏المزيج

4

زيدي البيض المسلوق وحبات الروبيان

5

لتحضير الصلصة في وعاء أخلطي الزيت وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود

6

أسكبي الصلصة فوق السلطة وقلبي المكونات حتى تتداخل

7

زيني الوجه بالشبت

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.