سلطة تركية

المقادير

  • باذنجان
  • عصير ليمون
  • طماطم
  • خيار
  • بصل
  • بقدونس
  • حمص مسلوق
  • زيت زيتون
  • ثوم
  • ملح
  • فلفل
  • كمون

طريقة التحضير

1

قطعي الباذنجان مكعبات صغيرة وعفريها برشة دقيق وملح واقليها في زيت غزير ساخن

2

قطعي العيش مكعبات واقليه ايضا في الزيت

3

قطعي الطماطم مكعبات واضيفيها للباذنجان وعليها عيش توست مقلي وخيار مكعبات والبصل مكعبات

4

الصوص نضع ثوم مفروم وكمون وزيت زيتون وليمون وملح وفلفل وضعي الحمص المسلوق ثم ضعيه على السلطة وقدميها

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.