سلطة بابا غنوج بالزبادي

المقادير

  • 4 عدد فص ثوم مهروس
  • 1 كوب زبادي (لايت)
  • 1 عدد باذنجان اسود كبير
  • 1 معلقة صغيرة بقدونس طازج
  • 1 معلقة كبيرة عصير ليمون

طريقة التحضير

1

نشوي ثمرة الباذنجان في الفرن

2

ثم نقشرها و نضربها في الكبة مع اضافة الثوم و الليمون

3

ثم نضعها في طبق التقديم و نضع فوقها الزبادي و نقلبها بالشوكة

4

و نزينها بالبقدونس و تقدم بألف هنا وشفا

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.