سلطة بابا غنوج بالزبادي

لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير سلطة بابا غنوج بالزبادي

4 xعدد فص ثوم مهروس
1 xكوب زبادي (لايت)
1 xعدد باذنجان اسود كبير
1 xمعلقة صغيرة بقدونس طازج
1 xمعلقة كبيرة عصير ليمون

طريقة تحضير سلطة بابا غنوج بالزبادي

هنشوي ثمرة الباذنجان في الفرن
بعد كده هنقشرها و نضربها في الكبة مع اضافة الثوم و الليمون
و بعدين نصبها في طبق التقديم و نضع فوقها الزبادي و نقلبها بالشوكة
و بعدين نزينها بالبقدونس و تقدم بألف هنا وشفا