سلطة النيسواز

المقادير

  • 4 عدد بيضة مسلوقة ومقطعة أرباع

  • 2 عدد سمك فيليه تونة

  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

  • 2 عدد طماطم شرائح

  • 1 ملعقة كبيرة مستردة

  • 1 رشة فلفل اسود مطحون

  • نصف كيلو بطاطس

  • نصف كوب زيتون اسود

  • ربع كوب زيت زيتون

  • ثمن كيلو فاصوليا خضرا

طريقة التحضير

1

تقشر البطاطس وتقطع مكعبات ثم تطهى بالبخار.

2

تنظف الفاصوليا الخضراء ثم تطهى أيضا بالبخار.

3

تدهن التونة بالزيت ثم تتبل بالمح والفلفل ثم على جريل ساخنة جدا ومدهونة بالزيت نشوى قطع السمك لمدة دقيقتين على كل جانب ثم تقطع مكعبات.

4

فى وعاء عميق نضع عصير الليمون والزيت والفلفل الأسود والمستردة ونخلط جيدا.

5

ثم نضيف للتتبيلة البطاطس والفاصوليا والطماطم والتونة والزيتون ونقلب ثم يوزع فوقها البيض المسلوق وتقدم بالهنا والشف

مشاركة :

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.