سلطة النيسواز

مقادير تحضير سلطة النيسواز

  • 4 عدد بيضة مسلوقة ومقطعة أرباع

  • 2 عدد سمك فيليه تونة

  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

  • 2 عدد طماطم شرائح

  • 1 ملعقة كبيرة مستردة

  • 1 رشة فلفل اسود مطحون

  • نصف كيلو بطاطس

  • نصف كوب زيتون اسود

  • ربع كوب زيت زيتون

  • ثمن كيلو فاصوليا خضرا

طريقة تحضير سلطة النيسواز

  1. تقشر البطاطس وتقطع مكعبات ثم تطهى بالبخار.

  2. تنظف الفاصوليا الخضراء ثم تطهى أيضا بالبخار.

  3. تدهن التونة بالزيت ثم تتبل بالمح والفلفل ثم على جريل ساخنة جدا ومدهونة بالزيت نشوى قطع السمك لمدة دقيقتين على كل جانب ثم تقطع مكعبات.

  4. فى وعاء عميق نضع عصير الليمون والزيت والفلفل الأسود والمستردة ونخلط جيدا.

  5. ثم نضيف للتتبيلة البطاطس والفاصوليا والطماطم والتونة والزيتون ونقلب ثم يوزع فوقها البيض المسلوق وتقدم بالهنا والشف