سلطة النيسواز

المقادير

  • 4 عدد بيضة مسلوقة ومقطعة أرباع
  • 2 عدد سمك فيليه تونة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 2 عدد طماطم شرائح
  • 1 ملعقة كبيرة مستردة
  • 1 رشة فلفل اسود مطحون
  • نصف كيلو بطاطس
  • نصف كوب زيتون اسود
  • ربع كوب زيت زيتون
  • ثمن كيلو فاصوليا خضرا

طريقة التحضير

1

تقشر البطاطس وتقطع مكعبات ثم تطهى بالبخار.

2

تنظف الفاصوليا الخضراء ثم تطهى أيضا بالبخار.

3

تدهن التونة بالزيت ثم تتبل بالمح والفلفل ثم على جريل ساخنة جدا ومدهونة بالزيت نشوى قطع السمك لمدة دقيقتين على كل جانب ثم تقطع مكعبات.

4

فى وعاء عميق نضع عصير الليمون والزيت والفلفل الأسود والمستردة ونخلط جيدا.

5

ثم نضيف للتتبيلة البطاطس والفاصوليا والطماطم والتونة والزيتون ونقلب ثم يوزع فوقها البيض المسلوق وتقدم بالهنا والشف

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.