سلطة المشروم والخرشوف

المقادير

  • 250 جرام مشروم شرائح
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 2 معلقة كبيرة زيت عباد شمس
  • 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
  • رشة ملح
  • بصلة مكعبات
  • خرشوف مقطعة مكعبات صغيرة
  • رشة فلفل اسود
  • معلقة كبيرة عصير ليمون

طريقة التحضير

1

في مقلاة على النار نضع الزيت النباتي ونضيف الخرشوف مع رشة ملح حتى يطرى

2

نضيف المشروم ونقلب جيدا حوالي خمس دقائق

3

نرفع الخليط من على النار ونتركه يبرد

4

في وعاء نضع زيت الزيتون والملح والفلفل والبصل والتوم وعصير الليمون ونقلب جيدا

5

نضيف التتبيلة على الخرشوف والمشروم ويقدم الطبق بارد

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.