سلطة المشروم والخرشوف

مقادير تحضير سلطة المشروم والخرشوف

  • 250 جرام مشروم شرائح

  • 2 فص ثوم مهروس

  • 2 معلقة كبيرة زيت عباد شمس

  • 2 معلقة كبيرة زيت زيتون

  • رشة ملح

  • بصلة مكعبات

  • خرشوف مقطعة مكعبات صغيرة

  • رشة فلفل اسود

  • معلقة كبيرة عصير ليمون

طريقة تحضير سلطة المشروم والخرشوف

  1. في مقلاة على النار نضع الزيت النباتي ونضيف الخرشوف مع رشة ملح حتى يطرى

  2. نضيف المشروم ونقلب جيدا حوالي خمس دقائق

  3. نرفع الخليط من على النار ونتركه يبرد

  4. في وعاء نضع زيت الزيتون والملح والفلفل والبصل والتوم وعصير الليمون ونقلب جيدا

  5. نضيف التتبيلة على الخرشوف والمشروم ويقدم الطبق بارد