سلطة المشروم والخرشوف

موقع أكلة يقدم لكم طريقة سهلة لعمل سلطة المشروم والخرشوف من المطبخ الأوربي .
لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير سلطة المشروم والخرشوف

250 xجرام مشروم (شرائح)
2 xعدد فص ثوم مهروس
2 xمعلقة كبيرة زيت عباد شمس
2 xمعلقة كبيرة زيت زيتون
1 xرشة ملح (أو حسب الرغبة)
1 xعدد بصلة (مكعبات)
1 xعدد خرشوف (مقطعة مكعبات صغيرة)
1 xرشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
1 xمعلقة كبيرة عصير ليمون

طريقة تحضير سلطة المشروم والخرشوف

في مقلاة على النار نضع الزيت النباتي ونضيف الخرشوف مع رشة ملح حتى يطرى.
نضيف المشروم ونقلب جيدا حوالي خمس دقائق.
نرفع الخليط من على النار ونتركه يبرد.
في وعاء نضع زيت الزيتون والملح والفلفل والبصل والتوم وعصير الليمون ونقلب جيدا.
نضيف التتبيلة على الخرشوف والمشروم ويقدم الطبق بارد وبالهنا.