سلطة المشروم بالخضار

المقادير

  • 500 جرام مشروم

  • 100 جرام لحمة مفرومة (معصجة)

  • 2 عدد فص ثوم

  • 2 ملعقة صغيرة مايونيز

  • 2 ملعقة صغيرة مستردة

  • 1 عدد بصلة

  • 1 ملعقة صغيرة ملح

  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

  • 1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء

  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج

  • 1 ملعقة كبيرة جرجير

  • 1 كوب ماء

  • ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون

طريقة التحضير

1

ننظف قطع المشروم جيدا ونجففها.

2

يطبخ المشروم في الماء لمدة 5 دقائق مع الملح والفلفل والليمون.

3

ثم نقوم بتصفية الماء ونتركة حتي يبرد.

4

نجهز الصلصة كالاتي: (مايونيز – ثوم – بصل – الخضروات المقطعة – المستردة ) ونخلطهم جميعا معاً.

5

نخلط المشروم مع الصلصة مع اللحم المفروم ويقدم.

مشاركة :

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.