سلطة المشروم بالخضار

المقادير

  • 500 جرام مشروم
  • 100 جرام لحمة مفرومة (معصجة)
  • 2 عدد فص ثوم
  • 2 ملعقة صغيرة مايونيز
  • 2 ملعقة صغيرة مستردة
  • 1 عدد بصلة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج
  • 1 ملعقة كبيرة جرجير
  • 1 كوب ماء
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون

طريقة التحضير

1

ننظف قطع المشروم جيدا ونجففها.

2

يطبخ المشروم في الماء لمدة 5 دقائق مع الملح والفلفل والليمون.

3

ثم نقوم بتصفية الماء ونتركة حتي يبرد.

4

نجهز الصلصة كالاتي: (مايونيز – ثوم – بصل – الخضروات المقطعة – المستردة ) ونخلطهم جميعا معاً.

5

نخلط المشروم مع الصلصة مع اللحم المفروم ويقدم.

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.