سلطة الكول سلو بالزبادي

مقادير تحضير سلطة الكول سلو بالزبادي

  • 2 معلقة صغيرة خل

  • 2 عدد فلفل أخضر حلو (مقطع)

  • 2 عدد جزر (مبشور)

  • 2 عدد بصل (مقطع)

  • 1 معلقة صغيرة ملح

  • 1 كوب شبت (و كزبرة)

  • 1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

  • 1 معلقة صغيرة بهارات دجاج (أو حسب الرغبة)

  • 1 كوب زبادي (خالي الدسم)

  • 1 ثمرة كرنب (صغيرة الحجم)

طريقة تحضير سلطة الكول سلو بالزبادي

  1. نقطع الكرنب الى شرائح رفيعة.

  2. نقطع البصل والفلفل الرومي والجزر إلى شرائح رفيعة.

  3. نخلط الكرنب والبصل والفلفل الرومي والجزر المبشور ونضيفهم فى بولة مع الشبت والكزبرة.

  4. فى بولة نخلط الزبادى والخل والملح والفلفل والبهارات.

  5. نضيف الخليط على السلطة ونقلبها كويس وتقدم.. بالهنا والشفا.