سلطة الكوسة

مقادير تحضير سلطة الكوسة

  • ست حبات كوسة صغيرة ومغسولة

  • 2 جزر

  • 2 معلقة كبيرة أوراق ريحان مفروم

  • 2 شريحة انشوجة مهروسة

  • رشة ملح

  • رشة فلفل اسود

  • نصف كوب خل

  • نصف معلقة صغيرة سكر

طريقة تحضير سلطة الكوسة

  1. تقطع الكوسة والجزر لشرائح رقيقة ثم توضع فى الثلاجة لمدة 10 دقائق

  2. ثم فى وعاء عميق نضع الخل والريحان والانشوجة والسكر والملح والفلفل ونخفقهم جيدا حتى يتجانسوا

  3. ثم نصب تتبيلة السلطة فوق الكوسة والجزر قبل التقديم مباشرة