سلطة الزيتون

المقادير

  • اربع حبات فلفل حامى او بارد
  • ثلاث حبات جزر
  • 2 رأس ثوم مقشر
  • كيلو زيتون اسود
  • كيلو زيتون كلماتا
  • كيلو عصير ليمون
  • كيلو زيتون أخضر تفاحي
  • لتر زيت زيتون بكر

طريقة التحضير

1

يقطع الزيتون شرائح و يخلى من البذر ويبشر الجزر ويعصر الليمون

2

يقشر الثوم ويفرم ناعم

3

يقطع الفلفل بالطول و نشيل القلب و الراس ثم يقطع شرائح رفيعة جدا

4

فى طبق عميق تقلب شرايح الزيتون مع الجزر المبشور ونخلط زيت الزيتون مع الثوم و الفلفل و عصير الليمون و نضيفهم علي بعض وتقدم

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.