سلطة الروكا والسلمون

مقادير تحضير سلطة الروكا والسلمون

  • حب-باقة من الروكا

  • شرائح من السلمون

  • 8 حبات من الفطر الطازج

  • 4 حبات من البندورة

  • حبة من القليلفة الحمراء

  • مقدار 4 ملاعق كبار من الخل البلسمي

  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض

  • ملح وبهار

  • زيت زيتون

طريقة تحضير سلطة الروكا والسلمون

  1. غسلي الروكا وجففيها جيداً ثم رتبيها في طبق التقديم

  2. في شرائح السلمون على شكل وردة وضعيها فوق الروكا

  3. قطعي الفطر وانقعيها مع الخل لمدة 10 دقائق ثم اسكبيه في الطبق

  4. يني الطبق بقطع البندورة بعد تقطيعها إلى مربعات

  5. زيني الطبق بقطع الفليفلة الحمراء

  6. يمكن إضافة اي نوع من الصلصلة حسب الذوق