سلطة الدجاج والمشروم

المقادير

  • 250 جرام مشروم مقطع
  • 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
  • رشة فلفل اسود
  • كوب خس كابوتش
  • صدور دجاج مخلية مشوى ومقطع شرائح
  • رشة ملح
  • معلقة كبيرة خل بلسميك
  • معلقة كبيرة عصير ليمون

طريقة التحضير

1

نضيف معلقة زيت زيتون على المشروم بحيث يغلف الزيت قطع المشروم تماما ونخبزه في الفرن على درجة حرارة 220 مئوية لمدة عشر دقائق او حتى يتحمر المشروم من الوجهين حسب نوع الفرن

2

في وعاء نضع الخس ونضيف المشروم عندما يبرد ونقلب جيدا

3

في بولة صغيرة نضع معلقة زيت الزيتون المتبقية مع الخل البلسمي وعصير الليمون والملح والفلفل ونقلب جيدا ثم نضيف التتبيلة على السلطة

4

نضع السلطة في طبق التقديم وعليها شرائح الدجاج وتقدم

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.