سلطة الحمص

لتحضير الصوص:

• ملعقتان كبيرتان خل بلسميك

• ثلث كوب زيت زيتون

• ربع ملعقة صغيرة سماق

• ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

• ملح

مقادير تحضير سلطة الحمص

  • 250 جرام حمص مسلوق

  • بصلة حمراء صغيرة الحجم مقطعة إلى شرائح

  • نصف كوب خيار مقطع إلى مكعبات

  • نصف كوب فلفل أخضر مقطع مكعبات

  • نصف كوب فلفل أصفر مقطع مكعبات

  • طماطم مقطعة إلى مكعبات

  • نصف رأس بروكولي مقطع الى زهرات مسلوق

طريقة تحضير سلطة الحمص

  1. في وعاء كبير ضعي الحمص والبصل والطماطم والخيار والفلفل الصفراء والفلفل الخضراء والبروكولي

  2. في وعاء صغير أخلطي مكونات الصوص واسكبيها فوق السلطة

  3. قلبي المكونات حتى تتداخل ثم قدمي السلطة