سلطة التونة و الخبز

سلطة التونة والخبز طبق اقتصادي شهي يمكنك فيه استخدام بقايا خبز السندوتشات أصله المطبخ الإيطالى .سنتطرق الى كيفية تحضير الوصفة.
لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير سلطة التونة و الخبز

3 xعدد خبز (بان البائت)
3 xمعلقة كبيرة زيت زيتون
2 xمعلقة كبيرة خل
2 xعدد أوراق ريحان
1 xعدد طماطم
1 xعدد قشر ليمون
1 xمعلقة كبيرة عصير ليمون
1 xعدد فص ثوم
1 xعدد تونة (علبة)
1 xعدد فلفل أصفر حلو
1 xعدد فلفل أخضر حلو
1 xعدد بصلة (مقطعة شرائح)
0.5 xمعلقة صغيرة ملح

طريقة تحضير سلطة التونة و الخبز

يُفرك الخبز بالثوم، ثم يُقطع إلى قطع سميكة كبيرة.
يُقلب مع زيت الزيتون ويُشوح في مقلاة حتى يصبح مقرمشاً.
يوضع في وعاء السلطة ويُرش الخل فوقه.
ثم توضع شرائح البصل في وعاء صغير ويُرش بالملح، ثم تُضاف 3 ملعقة كبيرة ماء ويُترك جانباً.
يُشوى الفلفل على النار حتى يتفحم، ثم يوضع في كيس بلاستيكي ليُطهى على البخار.
يُقطع لحم الطماطم فقط إلى مكعبات صغيرة ويتم الاحتفاظ باللب لأغراض أخرى.
تُجمع السلطة ويُقشر الفلفل ويُقطع إلى مكعبات صغيرة ويوضع في وعاء السلطة مع لحم الطماطم والبصل المصفى وقطع التونة.
يوضع عصير الليمون وتُزين السلطة بأوراق الريحان.