سلطة البيض

مقادير تحضير سلطة البيض

  • اربع بيضات مسلوقة

  • جزرة مبشورة

  • معلقة كبيرة عصير ليمون

  • رشة ملح

  • رشة فلفل اسود

  • معلقة كبيرة زيت زيتون

  • خس كابوتشا مقطع شرائح

  • نصف كوب زيتون اسود شرائح

طريقة تحضير سلطة البيض

  1. نقوم بتقطيع البيض شرائح بالعرض

  2. في وعاء يخلط الخس مع الجزر والزيتون المخلل

  3. في وعاء صغير نضع الزيت وعصير الليمون والملح والفلفل

  4. في طبق التقديم نضع الخضروات بالاسفل ونصف شرائح البيض على وجه الطبق

  5. ننثر التتبيلة على الطبق ويقدم