سلطة البيض بالمايونيز

المقادير

  • زيتون اسود مخلى ومقطع
  • خمس بيضات مسلوقة جيدا
  • ثلاث ملاعق كبيرة بقدونس طازج مفروم
  • 2 بصل أخضر مفروم
  • 2 معلقة كبيرة عصير ليمون
  • 2 معلقة كبيرة مايونيز
  • معلقة كبيرة مستردة
  • معلقة صغيرة ملح
  • رشة بابريكا

طريقة التحضير

1

يقطع البيض المسلوق إلى نصفين وينزع الصفار منه

2

يهرس صفار البيض بشوكة ونخلطة مع المايونيز والمستردة وعصير الليمون والملح والبابريكا والفلفل الأسود والبصل الأخضر

3

نعمل على حشو أنصاف بياض البيض بخليط الصفار ثم يزين بالبقدونس والزيتون الأسود وتقدم

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.