سلطة البنجر بالخضروات

لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير سلطة البنجر بالخضروات

2 xمعلقة كبيرة خل
1 xعدد طماطم
1 xعدد فلفل أخضر حلو
1 xعدد فلفل أصفر حلو
1 xعدد فص ثوم
1 xعدد حباية جزر
1 xعدد ليمونة
1 xعدد بصلة
1 xمعلقة كبيرة نعناع مجفف
1 xمعلقة صغيرة ملح (حسب الرغبة)
1 xمعلقة كبيرة زيت زيتون
1 xعدد خيار
1 xعدد بنجر (مسلوق)
1 xمعلقة صغيرة كمون
0.5 xمعلقة صغيرة زعتر مجفف

طريقة تحضير سلطة البنجر بالخضروات

نقوم بتقطيع البصل وننقعة في الخل، ثم نقوم بتقطيع الخضروات ونقوم ببشر الجزر في الوعاء مباشرة.
نقوم بإحضار وعاء صغير ونضع فيه كلاً من الزيت والليمون والخل والملح والكمون والزعتر والثوم المفروم والنعناع ونقلب حتى يمزج الخليط جيداً.
نرفع البصل من الخل ونضيفة لباقي الخضروات في وعاء كبير ونبشر الجزر ونقلب جيدا ونضيف بعد ذلك الدريسنج ونقلب جيداً، ثم ندخل الوعاء الثلاجه لدة ربع ساعه ويقدم.