سلطة البطاطس

لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير سلطة البطاطس

1 xكغ بطاطس
120 xغ مايونيز
50 xغ مخلل كرنشون
1 xبصلة مفرومة ناعمة
2 xملعقة صغيرة خردل
1 xملعقة صغيرة خل
1 xملعقة صغيرة كرفس مفروم
1 xملعقة صغيرة جزر مبشور
0.5 xملعقة صغيرة بقدونس
0.25 xملعقة صغيرة فلفل
1 xرشة ملح

طريقة تحضير سلطة البطاطس

تقشر وتقطع البطاطس مربعات بسماكة 2 سم وتوضع على النار بماء مملح حتى الغليان لمدة ٥ دقائق وتترك في نفس المياه بعد نزعها عن النار لمدة ١٠ دقائق .
تبرد البطاطس. نحضّر الصلصة، فنخلط بقية المقادير جيدا حتى تصبح مزيج متكامل نضع البطاطس في وعاء كبير ونخلطها بالصلصة جيدا و نغطيها ونضعها في الثلاجة حتى تبرد.
تزين بالبقدونس وتخدم باردة .