سلطة البرتقال

تعتبر سلطة البرتقال من الوجبات الخفيفة، والتي تحتوي على سعرات حرارية منخفضة وفيتامين C ، بالإضافة إلى طعمها اللذيذ والتي يفضلها أغلب الناس صغاراً كانوا أم كباراً، وهي من طرق الضيافة التي نقدمها للضيوف في مختلف المناسبات .إليك سيدتي طريقة عمل سلطة البرتقال.
لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير سلطة البرتقال

2 xمعلقة كبيرة زيت زيتون
2 xعدد برتقال
2 xمعلقة كبيرة عصير ليمون
1 xمعلقة صغيرة سكر
1 xعدد خس
0.5 xمعلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
0.5 xمعلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
0.5 xكوب عين جمل
0.25 xكوب عصير برتقال

طريقة تحضير سلطة البرتقال

يغسل البرتقال وبواسطة سكين يقشر جيدا حتى تزال الطبقه البيضاء.
يقطع لشرائح رفيعة ونضعة فى وعاء عميق.
يغسل الخس ويقطع ونضيفة للبرتقال.
فى وعاء صغير نضع عصير البرتقال وزيت الزيتون والسكر والملح والفلفل ونخفقهم جيدا.
ثم نضيف خليط عصير البرتقال وزيت الزيتون للخس والبرتقال ونقلب.
تزين بعين الجمل وتوضع فى الثلاجة لحين التقديم بالهنا والشفا.