سبرينغ رول السمك

مقادير تحضير سبرينغ رول السمك

  • خمسمائة جرام سمك فيليه

  • ملعقة كبيرة زيت

  • بصلة مفرومة

  • 2 فص ثوم مفروم

  • ملعقة كبيرة عصر ليمون

  • ملعقة صغيرة كمون

  • ملعقة صغيرة ملح

  • ملعقة صغيرة فلفل أسود

  • ملعقة صغيرة كزبرة مجففة

  • عبوة سبرينغ رول

  • زيت للتحمير

طريقة تحضير سبرينغ رول السمك

  1. قطعي السمك إلى قطع صغيرة وضعيها في المقلاة مع الزيت البصل والثوم وقلبي لمدة خمس دقائق

  2. اضيفي الملح الفلفل البهارات وعصير الليمون وقلبي على النار حتى ينضج

  3. اتركي الحشو جانبا حتى يبرد قليلا

  4. خذي شريحة سبرينغ رول واحشيها بكمية قليلة من الحشو ولفي الشريحة على نفسها حتى تكون على شكل الأصبع

  5. حمي الزيت واقلي أصابع السبرينغ رول حتى يحمر لونها

  6. ضعيها على ورق المطبخ حتى تمتص الزيت الزائد