سباغيتي بالطماطم المشوية

لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير سباغيتي بالطماطم المشوية

500 xغرام سباغيتي مسلوقة ومصفاة من الماء
200 xغرام طماطم كرزية مقطعة أنصاف
4 xملعقة طعام زيت زيتون
2 xملعقة طعام بذور الكبر المخللة ( القبار ) منقو
2 xفص ثوم مقطعة أنصاف
1 xالقليل من جبنة البارميزان مبشورة
1 xالقليل من أوراق الريحان الطازج
1 xرشة فلفل أسود خشن
1 xرشة أوريغانو
1 xملح حسب الرغبة

طريقة تحضير سباغيتي بالطماطم المشوية

سنقوم بوضع الطماطم الكرزية في صينية مخصصة للشوي في الفرن مع بذور الكيبر ومن ثم سنقوم برشها بالقليل من الفلفل الأسود و زيت الزيتون، ثم نقوم بمزجها معاً ونضعها في فرن ساخن جداً بدرجة حرارة 220 مئوية إلى أن تنضج الطماطم.
والآن وبعد أن نضج الطماطم، سنقوم بسكبها جميعاً في قدر على نار متوسطة مع القليل من ماء سلق الباستا ورشة أوريغانو والقليل من جبن البارميزان مع القليل من التحريك إلى أن نلاحظ بأن المزيج ابتدأ بالغليان.
حيث سنقوم هنا مباشرة بإضافة السباغيتي المسلوقة إلى هذا القدر وتقليبها مع المزيج إلى أن تسخن السباغيت تماماً مما يعني أن طبقنا قد أصبح جاهزاً.
القليل من أوراق الريحان الطازج و جبنة بارميزان مبشورة فوقها وسنكون قد قمنا بتحضير طبق متكامل وخفيف من الباستا الإيطالية.

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.