ساندويش الستيك بالسمسم والليمون

مقادير تحضير ساندويش الستيك بالسمسم والليمون

  • 500 جراما من الستيك (مقطع شرائح طولية)

  • ربع كوب عصير ليمون

  • ربع كوب عسل

  • ملعقة كبيرة زيت نباتي

  • ملعقتان صغيرتان سمسم محمص

  • ملعقتان صغيرتان صويا صوص

  • ملعقة صغيرة زيت سمسم

  • ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور وطازج

  • نصف كوب خس مفروم خشن

  • 4 أرغفة من خبز التورتيلا

طريقة تحضير ساندويش الستيك بالسمسم والليمون

  1. اخلطي عصير الليمون والزيت والعسل والسمسم والصويا صوص وزيت السمسم والزنجبيل في وعاء

  2. ضيفي قطع الستيك وقلبي حتى تتغطى اللحمة بالتتبيلة واتركيها منقوعة لمدة 30 دقيقة

  3. سخني مقلاة غير لاصقة على النار وأضيفي اللحم مع التتبيلة وقلبي على حرارة عالية حتى تصبح اللحمة بنية وتنضج

  4. أزيلي اللحم من المقلاة واتركي الصوص يغلي حتى تقل كميته

  5. ثم أعيدي قطع اللحم للمقلاة وقلبي لمدة دقيقتين

  6. وزعي الخس على خبز التوتيلا ووزعي اللحم فوقها ولفيها على شكل رولات وقدميها ساخنة