ساندويش الستيك بالسمسم والليمون

المقادير

  • 500 جراما من الستيك (مقطع شرائح طولية)

  • ربع كوب عصير ليمون

  • ربع كوب عسل

  • ملعقة كبيرة زيت نباتي

  • ملعقتان صغيرتان سمسم محمص

  • ملعقتان صغيرتان صويا صوص

  • ملعقة صغيرة زيت سمسم

  • ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور وطازج

  • نصف كوب خس مفروم خشن

  • 4 أرغفة من خبز التورتيلا

طريقة التحضير

1

اخلطي عصير الليمون والزيت والعسل والسمسم والصويا صوص وزيت السمسم والزنجبيل في وعاء

2

ضيفي قطع الستيك وقلبي حتى تتغطى اللحمة بالتتبيلة واتركيها منقوعة لمدة 30 دقيقة

3

سخني مقلاة غير لاصقة على النار وأضيفي اللحم مع التتبيلة وقلبي على حرارة عالية حتى تصبح اللحمة بنية وتنضج

4

أزيلي اللحم من المقلاة واتركي الصوص يغلي حتى تقل كميته

5

ثم أعيدي قطع اللحم للمقلاة وقلبي لمدة دقيقتين

6

وزعي الخس على خبز التوتيلا ووزعي اللحم فوقها ولفيها على شكل رولات وقدميها ساخنة

مشاركة :

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.