المقادير
250 جرام لحمة مفرومة
جبنة شيدر
عيش شامى
معلقتين كبيرتين جبنة رومي
معلقتين كبيرتين لوز مقشر أو محمص
معلقتين كبيرتين زبدة
رشة فلفل اسود مطحونة
فلفل أحمر حلو مقطع مكعبات
رشة جنزبيل
نصف معلقة صغيرة ملح
نصف معلقة صغيرة بهارات لحمة
طريقة التحضير
1
في وعاء نضع اللحم والملح والفلفل والبهارات وبودرة الزنجبيل ونعجن بالأيدي حتى تمتزج المكونات لمدة دقيقة
2
نضيف إلى الوعاء الفلفل الأحمر واللوز والجبن الرومي و3 معالق من الجبن الشيدر ونقلب جيدا
3
وزع الخليط بالتساوي على كل رغيف ونضع معلقة من الجبن الشيدر المتبقى فوق خليط اللحم في كل رغيف
4
تدهن صينية فرن بالزبدة وندهن سطح كل رغيف بالقليل من الزبدة المدوبة.
5
تخبز ساندوتشات الماريا في فرن ساخن على درجة 200. مئوية 400 فهرنهايت لمدة 15 دقيقة
6
بعد خروج الساندوتشات من الفرن نقسم كل رغيف إلى اربع اقسام بالهناو الشفا
تعليقات الزوار ( 0 )