ساندويتش ماريا

مقادير تحضير ساندويتش ماريا
250 جرام لحمة مفرومة
جبنة شيدر
عيش شامى
معلقتين كبيرتين جبنة رومي
معلقتين كبيرتين لوز مقشر أو محمص
معلقتين كبيرتين زبدة
رشة فلفل اسود مطحونة
فلفل أحمر حلو مقطع مكعبات
رشة جنزبيل
نصف معلقة صغيرة ملح
نصف معلقة صغيرة بهارات لحمة
طريقة تحضير ساندويتش ماريا
في وعاء نضع اللحم والملح والفلفل والبهارات وبودرة الزنجبيل ونعجن بالأيدي حتى تمتزج المكونات لمدة دقيقة
نضيف إلى الوعاء الفلفل الأحمر واللوز والجبن الرومي و3 معالق من الجبن الشيدر ونقلب جيدا
وزع الخليط بالتساوي على كل رغيف ونضع معلقة من الجبن الشيدر المتبقى فوق خليط اللحم في كل رغيف
تدهن صينية فرن بالزبدة وندهن سطح كل رغيف بالقليل من الزبدة المدوبة.
تخبز ساندوتشات الماريا في فرن ساخن على درجة 200. مئوية 400 فهرنهايت لمدة 15 دقيقة
بعد خروج الساندوتشات من الفرن نقسم كل رغيف إلى اربع اقسام بالهناو الشفا