ساندويتش ماريا

مقادير تحضير ساندويتش ماريا

  • 250 جرام لحمة مفرومة

  • ست ملاعق كبيرة جبنة شيدر مبشورة

  • ثلاثة من رغيف العيش الشامى

  • 2 معلقة كبيرة جبنة رومي

  • 2 معلقة كبيرة لوز مقشر أو محمص

  • 2 معلقة كبيرة زبدة

  • رشة فلفل اسود

  • فلفل أحمر حلو مقطع مكعبات

  • رشة جنزبيل

  • نصف معلقة صغيرة ملح

  • نصف معلقة صغيرة بهارات لحمة

طريقة تحضير ساندويتش ماريا

  1. في وعاء نضع اللحم والملح والفلفل والبهارات وبودرة الزنجبيل ونعجن بالأيدي حتى تمتزج المكونات لمدة دقيقة

  2. نضيف إلى الوعاء الفلفل الأحمر واللوز والجبن الرومي و3 معالق من الجبن الشيدر ونقلب جيدا

  3. يوزع الخليط بالتساوي على كل رغيف ونضع معلقة من الجبن الشيدر المتبقى فوق خليط اللحم في كل رغيف

  4. تدهن صينية فرن بالزبدة وندهن سطح كل رغيف بالقليل من الزبدة المدوبة

  5. تخبز ساندوتشات الماريا في فرن ساخن على درجة 200 مئوية لمدة 15 دقيقة

  6. بعد خروج الساندوتشات من الفرن نقسم كل رغيف إلى اربع اقسام و يقدم