ساندويتش سلطة الدجاج

لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير ساندويتش سلطة الدجاج

1 xكيلو من صدور الدجاج المسلوقة (فيليه)
6 xحبات من الطماطم(مقطعة شرائح).
2 xملعقة صغيرة صوص الفلفل الحار.
1 xقرن فلفل أخضر حار.
3 xحبات فلفل رومي شرائح.
2 xحبة فلفل ألوان شرائح.
4 xملعقة كبيرة مايونيز.
2 xعود كرفس أفرنجي مقطع مكعبات.
0.5 xباقة من البقدونس المفري.
4 xملعقة كبيرة تتبيلة السلطة.
1 xكوب خس مقطع رفيعا.
1 xبصلة مقطعة شرائح.
10 xقطع من خبز القمح الكامل أو رقائق التورتيللا.

طريقة تحضير ساندويتش سلطة الدجاج

نقوم بسلق صدور الدجاج الفيليه كالآتي: وعاء به 3 كوب ماء يغلي ثم نضح الصدور، وننزع الريم من على الوجه.
نضيف لوعاء الدجاج المسلوق التتبيلة الآتية: (بصلة مفرية وعود كرفس وملح وفلفل اسود و2 ورق لورا). يتم السلق حتى النضج، ثم تُنشل من ماء السلق وتوضح على صينية حتى تبرد قليلا.
في طبق كبير قومي بتقطيع صدور الدجاج لشرائح رفيعة.
أضيفي المايونيز وباقي التوابل والصوص وتتبيلة السلطة لشرائح الدجاج.
أضيقي الكرفس والبقدونس المفري للدجاج واخلطي المقادير جيدا.
يُقسم الخليط بالتساوي على عدد قطع الخبز.
يوضع الخس الشرائح والطماطم على الدجاج المتبل في الساندويتشات ويقدم بالهنا والشفا.