ساندويتش دجاج

ساندويتش الدجاج طبق سهل التحضير وجد مفيد لغناه بالألياف والمعادن ونسبة قليلة من الدهون. والجميع محبون لهذا الطبق، لذا سيدتي لا تحرمي أطفالك وأسرتك من تحضيره . وفي هذا التطبيق سنتطرق إلى الطريقة .
لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير ساندويتش دجاج

4 xعدد رغيف عيش فينو
3 xمعلقة كبيرة دقيق
2 xمعلقة كبيرة أوراق الكرفس (مفروم)
2 xعدد صدور دجاج مخلية (مسلوقة)
2 xمعلقة كبيرة زبدة
1.5 xكوب لبن كامل الدسم
1 xرشة ملح (أو حسب الرغبة)
1 xعدد بصلة (شرائح)
1 xمعلقة كبيرة زيت عباد شمس
1 xرشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
0.25 xجرام مشروم (مقطع ضغير)

طريقة تحضير ساندويتش دجاج

فى طاسة على النار نضع الزبد والزيت والبصل ونقلب حتى يصفر لونة.
نضيف المشروم المقطع ونقلب.
ننثر الدقيق فوق المشروم ونقلب جيدا حتى يتحمص الدقيق.
نضيف اللبن ويتبل بالملح والفلفل ونقلب حتى يسمك الخليط ثم يرفع من على النار.
نحضر طاسة غير قابلة للإلتصاق وتدهن بالزيت ونضعها على النار ونتركها لتسخن جدا.
نضع شرائح الدجاج المسلوقة على الطاسة وتقلب ونتركها حتى تأخذ لون ذهبى .
نحضر الخبز الفينو ويشق نضع معلقة من خليط المشروم ونوزعها على الخبز ثم نضع قطعة من الدجاج ثم ينثر فوقها أوراق الكرفس.ويقدم بالهنا والشفا