ساندويتش بيض بالمايونيز

مقادير تحضير ساندويتش بيض بالمايونيز

  • ستة من عيش التوست المحمص

  • اربع حبات خيار مخلل مقطع صغير

  • ثلاث بيضات مسلوقة

  • 2 مايونيز

  • رشة فلفل اسود

  • بطاطس صغيرة مسلوقة ومهروسة

  • معلقة كبيرة عصير ليمون

  • نصف معلقة صغيرة ملح

طريقة تحضير ساندويتش بيض بالمايونيز

  1. نفصل صفار البيض عن البياض

  2. فى وعاء نضع صفار البيض ونهرسة ناعم ونخلط معة المايونيز

  3. نقطع بياض البيض صغير جدا

  4. نضيف بياض البيض والخيار المخلل لصفار البيض ونقلبة جيدا ثم يتبل بالملح والفلفل ثم نضيف عصير الليمون

  5. نحضر شرائح التوست ونضع بالمعلقة جزء من خليط البيض ويفرد جيدا ثم نضع فوقة شريحة توست اخر ثم يقدم