ساندوتش الحواوشي

مقادير تحضير ساندوتش الحواوشي

  • نصف كيلو لحم مفروم

  • 250 غ دهن خروف

  • بصلة وسط مفرومة ناعم

  • 2 فلفل اخضر

  • رشة ملح

  • رشة كمون

  • رشة فلفل اسود

  • 2 حبهان

  • ربع كوب زيت

  • 2 فلفل اخضر

  • 5 أرغفة خبز

طريقة تحضير ساندوتش الحواوشي

  1. افرمي البصل ناعما جدا و اتركيه جانبا فى وعاء عميق .

  2. قطعى الفلفل قصطع صغيرة و ضيفيه بالوعاء على البصل

  3. ضيفى الملح و الكمون و الحبهان و الفلفل

  4. ضيفى اللحم المفروم و قومى برش قطعة من دهن الخروف على الخليط

  5. قومى بالتقليب و الخلط جيدا لتمتزج كل المكونات معا

  6. ادخلى الوعاء الثلاجة لمدة ساعة

  7. احضرى الخبز بعد مرور الساعة و اصنعى فى كل خبز من الجانب فتحة صغيرة ادخلى من خلالها الحشو و افرديه داخل الرغيف

  8. كررى الامر مع كل الارغفة الحشو

  9. ادهنى الخبز من اعلى و من اسفل بالزيت

  10. سخنى الفرن جيدا على نار متوسطة

  11. رصى الخبز فى صينية و ادخليها الفرن على الشبكة و اتركيه حتى تمام النضج

  12. يقدم الحواوشي ساخنا