رولات الكوسة المشوية بالجبنة

مقادير تحضير رولات الكوسة المشوية بالجبنة

  • 2 حبة كوسة كبيرة

  • حبة صغيرة طماطم

  • كوب جبنة كريمي

  • ملح

  • كمون

  • زيت

  • خلة أسنان

طريقة تحضير رولات الكوسة المشوية بالجبنة

  1. تغسل الطماطم جيدا ثم تزل بذورها وتقطع صغيرا

  2. توضع في بولة ويضاف إليها الجبنة وتخلط جيدا

  3. تغسل الكوسة جيدا وتقطع شرائح رقيقة دون تقشير

  4. تغسل مرة أخرى وتتبل بالملح والكمون وتدعك بها جيدا

  5. تسخن الشواية الكهربائية وتدهن بالزيت

  6. تشوى شرائح الكوسة وتقلب على الجانبين حتى تحمر

  7. يوضع مقدار معلقة كبيرة من خليط الجبنة على الكوسة

  8. تلف على شكل رول وتنغز بها خلة الأسنان حتى لا تفتح

  9. توضع في الطبق وتقدم مع الوجبات المختلفة