رولات الكوسة المشوية بالجبنة

المقادير

  • 2 حبة كوسة كبيرة
  • حبة صغيرة طماطم
  • كوب جبنة كريمي
  • ملح
  • كمون
  • زيت
  • خلة أسنان

طريقة التحضير

1

تغسل الطماطم جيدا ثم تزل بذورها وتقطع صغيرا

2

توضع في بولة ويضاف إليها الجبنة وتخلط جيدا

3

تغسل الكوسة جيدا وتقطع شرائح رقيقة دون تقشير

4

تغسل مرة أخرى وتتبل بالملح والكمون وتدعك بها جيدا

5

تسخن الشواية الكهربائية وتدهن بالزيت

6

تشوى شرائح الكوسة وتقلب على الجانبين حتى تحمر

7

يوضع مقدار معلقة كبيرة من خليط الجبنة على الكوسة

8

تلف على شكل رول وتنغز بها خلة الأسنان حتى لا تفتح

9

توضع في الطبق وتقدم مع الوجبات المختلفة

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.