روست بيف

الروست بيف عبارة عن قطعة كاملة من اللحم من فخذ بقر او أو كتف من غير عظم ، و يتم طبخها في مدة طويلة تقريبا .بيف طري وغير ناشف وهذي النقطة تعتمد على اشياء كثير مثل الطراوة و الاستواء في اللحم .هذا الأخير يحتوي على فيتامينات وأنزيمات تساعد على تطرية اللحم .إليكم طريقة عمل الروست بيف .
لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير روست بيف

4 xكيس توابل الكفتة (أى نوع وأفضل توابل كنور)
1 xعدد عرق فليتو (حوالى 2 كيلو)

طريقة تحضير روست بيف

لفى عرق اللحم بتوابل الكفتة.
ضعيها فى كيس حرارى ودخليها الفرن لمدة لا تقل عن 45 ق
بعد نضجها وخروجها من الفرن اتركيها لتبرد ثم قطعيها.
تقدم مع بطاطس محمرة أو بيوريه. بالهنا والشفا.

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.