رغيف اللحم المحشو باللازانيا

المقادير

  • 1 كوب جبن الريكوتا
  • نصف ملعقة صغيرة بشر ليمون طازج
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 باوند لحم مفروم
  • نصف كوب فتات خبز إيطالي
  • 2 بيض كبير، مخفوق
  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • 4 فص ثوم مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • ملح وفلفل
  • 3 كوب جبن الموزاريلا
  • 4 شرائح لازانيا، مطهية
  • نصف كوب صوص الطماطم المفضل لديكِ

طريقة التحضير

1

سخني الفرن على 350 درجة فهرنهايت.

2

في وعاء متوسط ​، اخلطي الريكوتا مع بشر الليمون، الملح والفلفل جيداً. اتركي الخليط جانباً.

3

في وعاء منفصل، اخلطي اللحم المفروم مع فتات الخبز، البيض، البقدونس، الثوم، معجون الطماطم، الملح والفلفل حتى تمتزج المكونات معاً.

4

اضغطي على ثلاثة أرباع خليط اللحم في قالب الخبز، اضغطي على الخليط بطول القاع وعلى جوانب القالب.

5

في وسط رغيف اللحم، ضعي طبقة من اللازانيا يليها خليط الريكوتا ثم شرائح الموزاريلا.

6

كرري الطبقات، حتى تنتهي لتصبح آخر طبقة هي اللازانيا.

7

غطي الطبقات بخليط اللحم المتبقي لتحكمي إغلاق القالب.

8

غطي القالب بورق القصدير واخبزيه لمدة 35 دقيقة.

9

أخرجي القالب من الفرن ثم اقلبيه فوق صينية فرن.

10

زيني الوجه بصوص الطماطم وشرائح من جبن الموزاريلا الطازجة.

11

اضبطي الفرن على الشواية، ثم أدخلي رغيف اللحم الفرن حتى يصبح لون الجبن ذهبي وبه فقاقيع. قطعي الخبز شرائح وقدميه.

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.