دجاج مع البطاطا بالفرن

لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير دجاج مع البطاطا بالفرن

500 x غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظم
600 x غ من البطاطا٬ المقطّعة إلى شرائح متوسطة
150 x غ من الفليفلة الحلوة الخضراء٬ المقطّعة إلى ح
150 x غ من البصل٬ مقطّعة إلى شرائح مستديرة
300 xغ من الطماطم٬ المقطّعة إلى شرائح
500 x مل من الماء 1 ملعقة طعام من الثوم٬ المسحوق
2 x ملاعق طعام من الكزبرة٬ المفرومة
2 x مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
0.25 x ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون
1 x ملعقة طعام من دقيق الذرة
0.25 x كوب من عصير الحامض
1 xملعقة طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم للتزيي

طريقة تحضير دجاج مع البطاطا بالفرن

تُنسّق صدور الدجاج، وشرائح البطاطا، وشرائح البصل، وحلقات الفليفلة الحلوة فوق بعضها البعض في طبق بيريكس قياس 30 سم x 24 سم.
يُضاف إلى قدرٍ معجون الطماطم، والماء، والثوم المسحوق، والكزبرة المفرومة، ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل، والفلفل الأبيض، ودقيق الذرة. تُغلى المكوّنات وتُترك على نارٍ خفيفة لمدة 5 دقائق مع التحريك المستمرّ حتى تصبح الصلصة كثيفة بعض الشيء.
تُسكب الصلصة المُعدّة في طبق البيريكس، وتُغطّى بورق الألومينيوم وتُخبز في فرنٍ مُحمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة ساعة و30 دقيقة أو حتى تنضج البطاطا.
يُسكب عصير الحامض فوق الطبق المخبوز ويُزيّن بالبقدونس المفروم ثمّ يُقدّم.

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.