دجاج مشوي على الطريقة الآسيوية

المقادير

  • 2 قطعة منظفة من أفخاذ الدجاج
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • كوب من الماء
  • ملعقة كبيرة صلصة حارة
  • ثلث كوب من خل البلسمك
  • ثلث كوب من الصويا صوص لايت
  • ملعقة كبيرة عسل
  • 3 فصوص ثوم مهروس
  • ملعقة كبيرة زنجبيل طازج ومفروم
  • 2 عود بصل أخضر مفروم
  • ملعقة صغيرة سمسم

طريقة التحضير

1

سخني الزيت في مقلاة عميقة على النار و قلبي أفخاد الدجاج فيها لمدة 4 دقائق على الجانبين

2

أضيفي الماء والخل البلسمي والصويا صوص والعسل والثوم والزنجبيل و الصلصة الحارة واتركي المزيج على نار عالية حتى يبدأ بالغليان

3

خفضي النار وغطي المقلاة واتركي المزيج على النار لمدة 20 دقيقة

4

أزيلي الغطاء واتركي المقلاة على النار لمدة 8 دقائق حتى تقل كمية الصوص وتصبح سميكة

5

ضعي المزيج في طبق التقديم ورشي السمسم والبصل الأخضر وقدميه ساخناً

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.