المقادير
2 قطعة منظفة من أفخاذ الدجاج
ملعقة كبيرة زيت زيتون
كوب من الماء
ملعقة كبيرة صلصة حارة
ثلث كوب من خل البلسمك
ثلث كوب من الصويا صوص لايت
ملعقة كبيرة عسل
3 فصوص ثوم مهروس
ملعقة كبيرة زنجبيل طازج ومفروم
2 عود بصل أخضر مفروم
ملعقة صغيرة سمسم
طريقة التحضير
1
سخني الزيت في مقلاة عميقة على النار و قلبي أفخاد الدجاج فيها لمدة 4 دقائق على الجانبين
2
أضيفي الماء والخل البلسمي والصويا صوص والعسل والثوم والزنجبيل و الصلصة الحارة واتركي المزيج على نار عالية حتى يبدأ بالغليان
3
خفضي النار وغطي المقلاة واتركي المزيج على النار لمدة 20 دقيقة
4
أزيلي الغطاء واتركي المقلاة على النار لمدة 8 دقائق حتى تقل كمية الصوص وتصبح سميكة
5
ضعي المزيج في طبق التقديم ورشي السمسم والبصل الأخضر وقدميه ساخناً
تعليقات الزوار ( 0 )