دجاج محشي بالجبن والسبانخ

اليك سيدتي طريقة تحضير دجاج محشي بالجبن والسبانخ

مقادير تحضير دجاج محشي بالجبن والسبانخ

  • 2 صدور دجاج، أنصاف

  • 2 فص ثوم

  • 1 ليمون حامض، مبشور

  • ملح

  • فلفل أسود

  • نصف كوب طماطم مجففة بالشمس

  • 1 كوب أوراق سبانخ

  • 5 أوقية جبن موزاريلا، مقطعة شرائح

طريقة تحضير دجاج محشي بالجبن والسبانخ

  1. اهرسي الثوم مع بشر الليمون والملح والفلفل حتى يصبح الخليط عجين.

  2. قومي بعمل شق في صدور الدجاج ثم أضيفي معجون الثوم.

  3. أضيفي الطماطم المجففة بالشمس والجبن الموزاريلا وكذلك السبانخ. أغلقي الدجاج وثبتيه بعود أسنان.

  4. افركي صدور الدجاج من الخارج بمعجون الثوم.

  5. في مقلاة غير لاصقة، أضيفي زيت الزيتون ثم اطهي الدجاج لمدة 8 دقائق لكل جانب، حتى ينضج تماماً.