دجاج على الطريقة الهندية

الدجاج من أكثر أنواع اللحوم استهلاكاً حول جميع بقاع العالم، حيث إنه يتميز بطعمه الخفيف، ويمكن أن نُحضِّر منه الكثير من الأطباق المختلفة بالطعم والشكل التي نريد وكل منها يتميز بمذاقه الرائع والمرغوب به من الجميع. لهذا أحضرنا لك نوع جديد في طبخ الدجاج على الطريقة الهندية وهو طبق الدجاج بالكاري. علما أن الكاري من البهارات الحارة .فما رأيك بمعرفة الطريقة
لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير دجاج على الطريقة الهندية

4 xمعلقة كبيرة زيت ذرة
3 xعدد فص ثوم مهروس
1 xمعلقة صغيرة ملح (حسب الرغبة)
1 xعدد بصلة (كبيرة مقطعة شرائح)
1 xمعلقة صغيرة كارى أصفر
1 xعدد دجاجة كاملة (كبيرة مقطعة ل 8 قطع)
1 xمعلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (حسب الرغبة)
1 xمعلقة كبيرة جنزبيل (مبشور)

طريقة تحضير دجاج على الطريقة الهندية

نحضر طاسة غويطة ونسخن الزيت قليلاً ونضع البصل حتى يذبل ثم نضيف الثوم والجزنبيل.
ثم نضيف الدجاج والكاري ويتركوا على النار حتى يتحمروا.
ثم نضيف الماء ويترك الخليط حتى يغلي، ثم نضيف الملح والفلفل ويتركوا على نار هادئة حتى يسمك الصوص وينضج الدجاج، ثم تقدم.

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.