دجاج ساتيه

مقادير تحضير دجاج ساتيه

  • صدور دجاج فيليه مقطعة مثل الشيش طاووق

  • ملعقتين كبار صلصة

  • ملعقتين كبار عسل اسود

  • كوب كبير ماء

  • نصف ملعقة صغيرة ملح

  • نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود

  • نصف ملعقة صغيرة كمون

  • ملعقة صغيرة ثوم بودرة او مطحون

  • اعواد شواء خشبية

طريقة تحضير دجاج ساتيه

  1. تضاف جميع المكونات فى طبق ماعدا الدجاج

  2. نضيف القليل من الماء ونقلبها حتي يصبح قوامها كريمي

  3. نضع صدور الدجاج فى الخلطه ونخلطها جيدا

  4. تترك فى الثلاجه ساعتين على الاقل

  5. ثم نبدأ فى وضعها فى أعواد الشواء

  6. نرص الاعواد على شبكه الفرن او فى صينيه تسمح بوضع اعواد الشواء علي اطرافها

  7. تدخل الفرن فى درجه حراره 200 من نصف ساعه الى اربعين دقيقه

  8. تقدم مع الطحينه او سلطه التوميه والبطاطس