دجاج الكودو

لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير دجاج الكودو

500 xجرام صدور دجاج مخلية مقطعة مكعبات متوسطة الحج
1 xحبة بصل كبيرة مقطعة شرائح.
3 xفصوص ثوم مفروم.
1 xحبة فلفل أخضر مقطع شرائح.
2 xملعقة كبيرة زيت ذرة.
1 xملعقة كبيرة كاتشب.
1 xملعقة كبيرة مايونيز.
1 xملعقة كبيرة مستردة.
1 xملعقة صغيرة دبس الرمان
1 xملعقة صغيره خل.
1 xملعقة صغيرة صويا صوص.
1 xملعقة صغيره زيت ذرة.
0.5 xملعقة صغيره ملح.
1 xملعقة صغيره بصل بودرة.
0.5 xملعقة صغيره ثوم بودرة.
1 xملعقة كبيرة عسل أبيض.
0.5 xملعقة صغيرة زعتر.

طريقة تحضير دجاج الكودو

في إناء عميق تُوضع قطع الدجاج مع مكونات التتبيلة، وتقلب جيداً وتُترك في الثلاجة لمدة ساعتين.
في مقلاة عميقة يُسخن الزيت على نار متوسطة، وتُضاف حلقات البصل، وتُقلب لمدة دقيقة ثم يُضاف الثوم ويُقلب لمدة دقيقة أخرى.
تُضاف قطع الدجاج للبصل مع التقليب ويُضاف قليل من الماء وتُترك على نار هادئة حتى تمام النضج.
يُضاف الفلفل للدجاج وتُقلب لمدة دقيقتين ثم تُقدم ساخنة في عيش الصاج أوالتورتيلا أو مع المكرونة.

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.