دبابيس الدجاج بصوص الترياكي

مقادير تحضير دبابيس الدجاج بصوص الترياكي

  • ١ كيلو دبابيس دجاج

  • ١ كيس خلطة الدجاج بالتوابل والثوم

  • ٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي

  • ١/٤ كوب صلصة الصويا

  • ٢ ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور

  • ٤ ملعقة كبيرة عسل

  • ١/٤ كوب ماء

  • نشا ذرة

  • ٢ ملعقة كبيرة سمسم

  • كزبرة خضراء للتزيين

طريقة تحضير دبابيس الدجاج بصوص الترياكي

  1. في إناء كبير، يخلط خلطة توابل و الثوم مع الزنجبيل، العسل، الزيت، صلصة الصويا و ملعقة واحدة من السمسم.

  2. في اناء صغير، يذوب نشا الذرة في الماء.

  3. يصب خليط نشا الذرة على خليط التوابل و الثوم و صلصة الصويا.

  4. يصب الخليط في كيس فرن وتضاف إليها دبابيس الدجاج.

  5. تترك في الثلاجة لمدة ٢-٤ ساعات ثم يوضع الكيس في صينية فرن وتخبز لمدة ٥٠-٦٠ دقيقة.

  6. يترك الكيس لمدة ١٠ دقائق قبل الفتح.

  7. تزال دبابيس الدجاج من الكيس مع الصوص المتبقي ثم يزين بملعقة من السمسم والكزبرة الخضراء.