دبابيس الدجاج المقلية

المقادير

  • 12 اوراك دجاج مخلية أو دبابيس
  • 2 كوب زيت قلي
  • فص ثوم مهروس
  • معلقة صغيرة ملح
  • كوب دقيق
  • معلقة صغيرة أوراق الكرفس مطحونة
  • معلقة صغيرة بصلة مفرومة
  • معلقة صغيرة فلفل اسود
  • نصف كوب كورن فلكس مطحون

طريقة التحضير

1

فى بولة هنخلط رقائق الكورن فليكس مع الدقيق و الملح و جميع التوابل

2

هنغسل دبابيس الدجاج بالماء البارد ثم يغمس كل منها فى خليط الدقيق

3

فى طاسة عميقة على النار هنسخن زيت غزير

4

بإستخدام ملقاط يوضع كل دبوس بحذر فى المقلاة ويحمر على نار متوسطة الي عالية الحرارة لمده 15 دقيقة تقريبا او حتى يكتسب اللون البنى الذهبى ويصبح مقرمشا

5

بإستخدام الملقاط ترفع دبابيس الدجاج من المقلاة وتصفى من الزيت على مناشف ورقية ثم توضع في طبق التقديم

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.