خبز التمر للريجيم

المقادير

  • ملعقة صغيرة و نصف باكينج باودر
  • رشة جوزة الطيب
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
  • ثلاث ملاعق كبيرة زبدة قليلة الدسم
  • كوب إلا ربع سكر منخول
  • كوب تمر مفروم بدون نواه
  • كوب ماء مغلى
  • كوب ونصف دقيق
  • بيضة مخفوقة
  • كوب زبيب
  • كوب جوز مفروم

طريقة التحضير

1

ينقع التمر المفروم فى الماء المغلى

2

ينخل الدقيق فى وعاء ثم يضاف إليه جوزة الطيب و بيكربونات الصوديوم و الملح والباكينج باودر

3

تخلط الزبدة والسكر والبيضة فى الخلاط الكهربائى حتى يصبح الخليط لزجا ثم يضاف خليط الدقيق على مزيج الزبدة تدريجيا خلال وضع خليط الدقيق يوضع التمر أيضا تدريجيا

4

بعد أن يتجانس الخليط يوضع عليه الجوز والزبيب و يقلب الخليط جيدا بملعقة خشب

5

يسكب الخليط فى القالب المناسب و يفضل على شكل مستطيل على أن يكون مدهون من قبل بأى مادة دهنية ثم يدخل القالب إلى الفرن تحت درجة حرارة متوسطة و يترك لمدة ساعة إلا ربع حتى يخبز الخليط تماما و ينضج

تعليقات الزوار ( 0 )

اترك تعليقاً

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.