خبز الأناناس

تختلف طرق تقديم الخبز من مكان لاخر باختلاف التقافات لدى تدخل المكونات حسب غنى المنطقة بها وتجد المجتمع يدخلها في جميع مأكولاته واطباقه ومن بينها الخبز وهنا سيدتي اكلة تقدم الطريقة لصنع الخبز بالاناناس الشهية.
لا تنسو متابعتنا على صفحتنا على الفيسبوك لالة فاتي

مقادير تحضير خبز الأناناس

3 xمعلقة صغيرة باكينج بودر
2.5 xكوب دقيق
2 xعدد بيضة
1 xكوب اناناس (مقطع صغير)
1 xمعلقة صغيرة فانيليا
0.75 xمعلقة صغيرة ملح
0.5 xكوب زبدة
0.5 xكوب جوزهند (او مكسرات تفضليها)

طريقة تحضير خبز الأناناس

يُسخن الفرن مسبقاً عند درجة حرارة 175 درجة.
يُخفق البيض مع الزبدة، والسكر باستخدام المضرب الكهربي حتى الحصول على ملمس كريمي متجانس.
تُضاف الفانيليا وقطع الأناناس إلى خليط الزبدة والسكر وتقلب جيداً.
في إناء منفصل يُخلط الدقيق بالبيكنج بودر، والملح، والجوز المبروش.
يُضاف خليط الدقيق تدريجياً لخليط الزبدة والسكر، ويُقلب جيداً بالملعقة الخشبية حتى تتجانس المكونات.
يصب الخليط في صينية مستطيلة مقاس 25*13، ويُخبز في الفرن لمدة 45 دقيقة، ويختبر بطرف السكين.
يُترك الخبز ليبرد لمدة 10 دقائق، ثم يقطع شرائح ويقدم.